|
|
Szechuan Dipsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 flink bosuitje,3 EL donkere sojasaus,1EL sesampasta, 2 EL sesamolie, 2 EL hot pepperoil, 1 TL versgemalen Szechuan peperkorrels,
Voorbereiding:
Bosuitje fijn hakken
Bereidingswijze:
Sesampasta mengen met sesamolie tot een gladde massa, hot peperoil toevoegen, dan sojasaus, bosuitje en versgemalen Szechuan peper. Voor gebruik minstens een uur laten laten staan om de smaak er goed uit te laten komen.
|
|
|